大头龟又名大头平胸龟、捕鸟龟。其头很大,略呈三角形,背甲扁平,长可达25厘米,宽20厘米。暗橄榄色,有小型暗褐斑,腹面呈黄绿色,后肢长,黄江保健龟,有锐利的长爪,指趾之间有蹼,既利于攀树爬行,又便于水中游泳。大头龟啄弯钩颇似鹰嘴,壳硬如铁,尾坚如锯,能爬树捕食飞禽。鹰嘴龟有个别地区的俗名叫大头龟。草龟的母龟成体也有叫大头龟的。 不过龟的公母区分都是通过排殖孔的位置区分的,公龟排殖孔在壳外,母龟在壳内。
龟的营养价值:
龟肉性味甘、酸、平,含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分,有滋yin补shen、柔肝补xue、祛火明目的功效。
民间认为吃了龟肉,可以使人**。据研究发现,石碣保健龟,龟肉的蛋白质,具有抗ai作用。
龟板(龟的腹甲)是一种名贵的中药,功可滋 yin潜 阳,治liao高血ya有明显疗xiao。
海龟板制成的海龟胶,保健龟,可使肝ai患者减轻症状,延**命。
龟肉虽不及鳖肉鲜美,但 滋 yin 之 力 强 于 鳖 肉,且能除风,用治四肢拘挛或日久瘫软不收有显着效果。